Tym, którzy znają destylarnię państwa Szymków, Polonee Distillery, nie trzeba rekomendować jej produkcji. Przez całe lato nalewki, wiśniówkę, cytrynówkę, wódkę kannuk i 95-procentowy spirytus nalewkowy można kupić na farmers market w Mississaudze u wylotu ulicy Dixie przy Lakeshore w każdą niedzielę od 10.00 do 14.00.
Polska mikrodestylarnia z St. Catharines zapewnia niezwykłą jakość i komputerowo kontrolowany przebieg procesu produkcji alkoholu wytwarzanego z wysokiej jakości surowca, odtwarzając w ten sposób polską tradycję gorzelniczą.
Nasz materiał wideo z ubiegłego roku można obejrzeć tutaj https://www.youtube.com/watch?v=y2G35KyDw6M