Placki ziemniaczane
Dziś zaproponuję kultowe danie. To placek ziemniaczany po węgiersku.
Najlepszy podawany w Krakowie w “Balatonie” na ul. Grodzkiej. Dla koneserów dodałem dwa inne przepisy na sosy...
Tradycyjna banica smak wakacji
Banica to tradycyjna zakąska w Bułgarii, zawędrowała tam ze Środkowej Azji. Wypiek ten, znany pod postacią nadziewanego ciasta, powszechny jest na całym świecie, gdzie...
Adżika smak Kaukazu
Region dalekowschodni ma bardzo wiele do zaoferowania jeśli chodzi o kulinarne doznania. Jednym z nich jest sos adżika, który stanowi jeden z podstawowych składników...
Czerwony olej smak orientu
Ten olej pozwala miłośnikom kuchni orientalnej na natychmiastowe poprawienie smaku, pikanterii i aromatu niemal każdego posiłku. Uzupełnia doznania i żadna potrawa nie będzie już...
WYPIEKI NA JESIENNY DZIEŃ
Krótsze dni, opadające liście, coraz mniej ochoty do wczesnych pobudek, tak moi drodzy to nadchodzi jesień. Ale jesień przynosi ze sobą prezenty, ogromny wysyp...
DOMOWE NALEWKI
Alkohol towarzyszy rodzajowi ludzkiemu od tysięcy lat. W starożytności pito piwa i wina, aby wraz z rozwojem cywilizacji przejść do mocniejszych destylatów. Powstawały słynne...
Sushi
Pytanie jak zrobić pyszne domowe sushi lub jakie dodatki i jaka ryba do sushi będzie najlepsza zadajemy sobie zawsze, kiedy chcemy zachwycić zaproszonych gości...
CHWILA NA GRILLA
Badania wykazują, że wieprzowina jest tym rodzajem mięsa, po które ludzie sięgają najczęściej, te statystyki znacznie poprawia ludność Azji, obie Ameryki jedzą wołowinę. Jednym...
TARTA CYTRYNOWA
Niedawno będąc w japońskiej restauracji doznałem olśnienia. Zauroczony klimatem i smakami potraw ponownie odkryłem tartę cytrynową, inspirowane to było pychotą, jaką podano na deser....
SKARB SYCZUANU – kurczak z orzechami
Drodzy Czytelnicy chciałbym Państwa ponownie zaprosić na cykl felietonów, które co jakiś czas będę proponował pod wspólnym tytułem „Doktorat z kurczaka”.
Jednym z najpopularniejszych...